W procesie obróbki drewna ważne miejsce zajmuje także struganie. Proces ten posiada wiele aspektów, więc warto się z nim bliżej zapoznać.

W zależności od kierunku strugania w stosunku do przebiegu włókien drewna rozróżnia się struganie wzdłużne, skośne, poprzeczne i czołowe. Do strugania służą różnego rodzaju strugi stolarskie. Zależnie od celu strugania i użytego rodzaju struga rozróżnia się: struganie wstępne wyrównujące, struganie grubościowo - szerokościowe, struganie profilowe, struganie obróbcze, struganie wygładzające. Struganie wstępne wyrównując ma na celu wyrównanie dwóch przyległych (najczęściej prostopadłych) powierzchni elementu, stanowiących podstawę dalszej obróbki. Powierzchnie te stanowią podstawę dla trasowania międzyoperacyjnego (wyznaczanie szerokości
i grubości elementu), dla obróbki innych jego powierzchni lub dla dopasowania powierzchni dwóch elementów przeznaczonych np. do sklejenia. Struganie wyrównujące może również obejmować tylko jedną powierzchnię, przeznaczona do połączenia stykowego z innym obiektem. Struganie grubościowo —szerokościowe, wykonywane w oparciu o powierzchnie podstawowe uzyskane struganiem niezrównującym, ma na celu doprowadzenie grubości i szerokości elementu (lub sklejonych ze sobą elementów) do wymiarów określonych w rysunku roboczym lub wykazie materiałów. Struganie profilowe stanowi operacją dodatkową; wykonywaną na elementach poddanych uprzednio struganiu niewyrównującemu i grubościowo - szerokościowemu. Struganie profilowe wykonuje się w celach zdobniczych lub konstrukcyjnych (łączenie elementów). Struganie obróbcze stosuje eis w celu doprowadzenia do wspólnej powierzchni kilku połączonych ze sobą elementów, tworzących zespół plaski lub przestrzenny. Stanowi ono połączenie strugania wyrównującego i grubościowo —szerokościowego. Struganie wygładzające — wykonuje się jako uzupełnienie wymienionych rodzajów strugania, przed dalszymi operacjami wykończeniowymi.